Un viaggio nei sapori autentici della Sicilia, La Mossa Siciliana è un olio extravergine di oliva che esprime il perfetto equilibrio tra tradizione e finezza aromatica. Il blend di Frantoio e Carolea crea un olio limpido, di un bellissimo colore verde intenso con riflessi giallo oro. Al palato, il gusto è morbido e delicato, con piacevoli note amare e piccanti, ideale per chi ama i sapori eleganti ma decisi.
La Carolea contribuisce con un fruttato medio, portando sentori fruttati di mela, mandorla e carciofo. Il suo equilibrio armonico tra amaro e piccante dona al blend una rotondità avvolgente, un respiro di completezza.Â
Il Frantoio apporta un carattere deciso e vibrante, con note intense di erba fresca e di carciofo. Il suo amaro persistente si fonde con un piccante vivace, elevando la complessità del nostro olio a numerose tipologie di abbinamento. Â
Abbinamento consigliato: ottimo a crudo su ogni piatto, grazie alla sua versatilità , La Mossa Siciliana è perfetto per esaltare e dare succulenza ai sapori di mare (crudi, carpacci, insalate, grigliate e tartare) e ai piatti della tradizione (ragù, arrosti, grigliate, selvaggina, brasati e tartare). Ideale su crostini, bruschette, pinzimonio e formaggi. Sorprendentemente versatile anche in pasticceria e per ottenere un ottimo gelato variegato all’olio extravergine di oliva.Â
Il nostro olio extravergine d’oliva è un vero tesoro di benessere e sapore. Fornisce grassi sani, noti per i loro effetti positivi sulla salute cardiovascolare. Non contiene carboidrati, zuccheri, proteine, fibre alimentari né sale e ti offre una preziosa quantità di vitamina E, un potente antiossidante che aiuta a proteggere le tue cellule. Perfetto per l’alimentazione dei più piccoli.
Per preservare al meglio le qualità del tuo olio extravergine di oliva, conservalo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Mantieni la bottiglia ben chiusa per evitare l’ossidazione e conservala a una temperatura compresa tra 12°C e 20°C. Evita sbalzi termici e l’esposizione all’aria per garantire freschezza, aroma e proprietà nutritive più a lungo.
